Les frites courtes. 2 septembre
Ces détails domestiques ne sont pas à prendre avec détachement : des propos convergents de personnes avisées et compétentes annoncent que les frites seront plus courtes, que les salades seront moins nombreuses et plus chères et que le reblochon va connaître suite aux changements climatiques une recette de fabrication modifiée. Distillées ces informations forment un tout. Notre alimentation subit les effets de cet été sec et lourd, du manque d'eau et des carences des légumes. Bref forcés, contraints nous assistons à un vrai changement, et quoi qu'en disent les climatoseptiques de Bardella-Le Pen tout le secteur alimentaire doit être repensé. Non seulement celui ci mais sans doute à court terme tous les secteurs industriels de production depuis les produits du sol jusqu'aux vêtements désormais envahi par Shein et compagnie dont les ventes détruisent des emplois, massacrent la création et détournent des capitaux.
La malbouffe est dépassée et tandis que Burger King ou Macdo s'enrichissent grassement en proposant des pseudo repas gonflés de pains spongieux, les éléments de base d'une nourriture convenable sont victimes du climat nouveau. L'adaptation sera rude car les prix vont grimper réduisant les possibilités des plus faibles et les quantités seront moindres ce qui en soi n'est pas une mauvaise chose. Nous gaspillons tant !
Chaque français jette 61 Kg de déchets alimentaires par an. Le gaspillage représente 9,7 millions de tonnes de déchets dont 3,8 sont comestibles. Il n'est pas rare de voir des personnes de tous les âges se pencher dans des poubelles et en retirer des fruits, des emballages contenant des nourritures consommables.
De là à titrer sur la fin de l'abondance c'est aller vite en besogne. Cette abondance ne concerne pas la majorité des personnes. Elle est le résultat de surproductions calculées qui souvent bénéficient d'aides européennes. Toute la chaîne alimentaire est à reconsidére. Des sociétés intermédiaires ont littéralement phagocyté le système imposant des prix et des normes qui conduisent à un gaspillage consternant. Bien sûr il y a les circuits courts, les magasins bio ou vert mais il faut à chaque consommateur(trace) beaucoup de temps, pour déchiffrer les notices afin de ne pas être trompé. Dans l'immédiat les frites plus courtes ce n'est pas trop grave, l'essentiel étant qu'elles soient faites maison et parfaitement plongées dans l'huile bouillante, craquantes aussi...